24/03/24

Λιγκουίνι με Μύδια και Άσπρη Σάλτσα

 

ΥΛΙΚΑ (2-3 άτομα)

  • 300 γραμ Λιγκουίνι

Σάλτσα

  • Μια συσκευασία κατεψυγμένη ψύχα μυδιών (400 γραμ)
  • 2 κουτ.τ. Σ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελ σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1-2 καυτερές πιπερίτσες ψιλοκομμένες ή ½ κουτ. τ. γλ μπούκοβο
  • ½ κουτ. τ. γλ ξερό θυμάρι
  • 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι