Κλασσικό Ιταλικό ψωμί συνοδεύει τα πάντα και είναι άριστο Ορεκτικό
ΥΛΙΚΑ
Ζύμη
- 400 γραμ αλεύρι δυνατό (εν προκειμένω μισό μισο κίτρινο και άσπρο σταρένιο)
- 1 φακ ξερή μαγιά
- ½ κουτ τ. γλ αλάτι
- 1 κουτ.τ.γλ. ζάχαρη
- 1 κουτ.τ.γλ ελαιόλαδο
- Χλιαρό νερό (περίπου 200 250 γραμ)
- 2 σκ σκόρδο