Υλικά:
Για τη Ζύμη:
- ¾ φλυτζανιού χλιαρό γάλα φρέσκο (περίπου 42-43 βαθμούς)
- 2 ¼ κ.γ. ξηρή μαγιά
- ¼ φλυτζανιού ζάχαρη
- 1 αυγό + 1 κρόκος σε θερμοκρασία δωματίου
- ¼ φλυτζανιού βούτυρο λιωμένο
- 3 φλυτζάνια αλεύρι δυνατό και λίγο επιπλέον για το άνοιγμα
- ¾ κ.γ. αλάτι
