Εύκολη Τυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ:

• 6 φύλλα κρούστας
• 250 γρ τυρί φέτα
• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1 Κς  αλεύρι
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι ρίγανη

Τυροπιτάκια με ζύμη Κουρού

Τα πιο εύκολα, γρήγορα τυροπιτάκια που μπορείτε να φτιάξετε αν σας πλακώσει ξαφνικά το σόϊ, η σας πιάσει καμιά λιγούρα. Και είναι και νόστιμα τα άτιμα. Αρκεί να έχετε μερικά βασικά υλικά, που κανονικά υπάρχουν σε όλα τα σπίτια.

ΥΛΙΚΑ (Για περίπου 20 κομ).

Η ζύμη Κουρού

• 200gr απλό γιαούρτι (1 κεσές)

Φυλοτυρόπιτα

Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη γέμιση αυτή  η τυρόπιτα. Σκέτο φύλλο με τυρί ανάμεσα. Ουσιαστικά είναι μια απλή τυρόπιτα, με χειροποίητα φύλλα. Απλά βάζουμε πολλές στρώσεις φύλλου τυριού. Η γεύση τελικά αναδύεται από τα βουτυρωμένα (λαδωμένα) χειροποίητα φύλλα που βρίσκονται σε αρμονία με τη ανάμεσά τους τριμμένη φέτα.

Υλικά (ταψί 35 εκ)

Ζύμη για φύλλο (για 9 Φύλλα ανοιγμένα στο χέρι)

• 550-600 γραμ αλευρι γ.ο.τ χρ
• 250-270 γραμ νερό
• 1/2 κου.τ.γλ ξύδι ή 1 κουτ.τ.γλ ρακί
• ½ κουτ.τ.γλ αλάτι