Υλικά (4-6 άτομα)
- 4-5 μεσαία Χωριάτικα λουκάνικα (ανάμεικτα μοσχαρίσια και χοιρινά) σε ροδέλες
- 10 πιπεριές (ανάμεικτες κέρατο και Φλωρίνης) σε λεπτές λωρίδες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 μεγάλη κουτ Σ. πελτέ
- 1 συσκευασία 250 γραμ. ντομάτα στο τρίφτη
