Tηγανητά Κολοκυθάκια με Κουρκούτι

 

Συστατικά

• ½ κιλό μικρά κολοκυθάκια (περίπου 8-10 κομμάτια) ει δυνατόν με τον ανθό τους

Χυλός

• 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουτάκι μπίρα (330 gr)
• 1 αυγο

Κολοκυθόπιτα Aλλιώτικη

 ΥΛΙΚΑ (Για ταψί πίτας 35 εκ)

• 4-5 κολοκυθάκια μέτρια
• 6 φύλλα κρούστας
• 400 γραμ γιαούρτι
• 250 γραμ φέτα σκληρή
• 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
• ½ ματσάκι μαϊντανό
• ½ ματσάκι άνιθο

Κολοκυθοκεφτέδες

Τίποτα δεν πάει χαμένο σε αυτό το Τόπο, όταν πρόκειται να φτιάξουμε κεφτέδες, Αυτά τα τηγανητά μπαλάκια που μικροί τα μάθαμε με κιμά, αλλά τελικά διαπιστώσαμε οτι κεφτέδες μπορούμε να φτιάξουμε απ  ό,τι υλικό σχεδόν θέλουμε.   Σημερα λοιπόν το μενού έχει κεφτεδάκια από κολοκύθι