ΥΛΙΚΑ
- 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λουριδίτσες περίπου 8-10 εκ
Για το πανάρισμα
- Λίγο αλεύρι
ΥΛΙΚΑ
Για το πανάρισμα
Πολύ νόστιμο σνακ, που συνοδεύει ανετότατα μια παγωμένη μπύρα. Για χαλαρό βραδάκι με φίλους για να τους εντυπωσιάσετε.
Το καλό είναι ότι στη γέμιση μπορείτε να βάλετε ό,τι τραβάει η ψυχή σας. Κομματάκια κοτόπουλου σωταρισμένα, μπέικον, ζαμπόν, λουκανικάκια, σαλάτα, βρασμένο καλαμπόκι, μανιτάρια, τυρί κίτρινο ή ότι άλλο σκεφτείτε. Απλά δημιουργείστε προσθέτοντας και δυό τρείς διαφορετικές σάλτσες. Εγγυημένη επιτυχία.
Εμείς δοκιμάσαμε αυτό:
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπωλ αναμιγνύουμε το πελτέ τη κάπαρη και το λάδι.
ΥΛΙΚΑ
Δεν νοείται βράδυ της Ανάστασης χωρίς μαγειρίτσα. Είναι βαρύ φαγητό αλλά τι να κάνουμε, μια φορά το χρόνο το τρώμε. Και έχει μια νοστιμιά η άτιμη. Και γιατι να μη φτιάχνουμε μαγειρίτσα και άλλες εποχές? Συκωταριές υπάρχουν. Ε, λοιπόν πράγμα παράξενο, το βράδυ της Ανάστασης έχει άλλη νοστιμιά.
Παραλλαγές υπάρχουν αρκετές. Εμείς προτιμήσαμε αυτή με το μαρούλι και το ρύζι, σε αυγολέμονο.
ΥΛΙΚΑ
Τι πιο ωραίο για τις Χειμωνιάτικες νύχτες από μια νόστιμη , ευωδιαστή, ζεστή, βελουδένια σούπα. Όσοι πιστοί προσέλθετε.
ΥΛΙΚΑ
Μία κλασσική και παραδοσιακή συνταγή της Βουργουνδίας . Μπουρκιγιόν λοιπον ή Γαλλικο Στιφάδο
Υλικά:
Κλασσικό πιάτο της Β.Δ Ιταλίας-Λομβαρδίας. Τα διάφορα λαχανικά , με την υπέροχη σάλτσα και τα σιγομαγειρεμένα γεμάτα κολλαγόνο κομμάτια οσομπουκο (κομμάτια από τον «κότσι» νεαρού μοσχαριού) δίνουν ένα πεντανόστιμο πιάτο που δεν χρειάζεται ούτε καν μαχαίρι.
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)